Нож Victorinox Fibrox Boning Flex 15 см - это обвалочный нож, оснащён очень острым клинком, который делает нож проворным, способствует подвижности и быстроте при работе с ним. Конструкция ножа позволяет пользоваться ножом прямым и обратным хватом.
Обвалочный нож с гибким и узким лезвием среднего размера. Имеет жесткое изогнутое лезвие, удобную и эргономичную рукоять из фиброкса, за счёт этого рука не соскальзывает и не проскальзывает, что очень актуально при такой работе с мясом и с тушей. С таким ножом отделение мяса от кости - легкая и быстрая работа.
Технические характеристики:
- Тип ножа: нескладной
- Тип замка: отсутствует
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Материал рукоятки: полипропилен
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики, комплектацию и конструкцию, не ухудшающие эксплуатационные характеристики изделий, без предварительного уведомления.