Код: Vx52001.15

Нож Victorinox Fibrox Carving 15 см

Код: Vx52001.15
(1)

Нет в наличии

1 190 грн.
(0)
Количество
Есть вопросы по выбору товара? Воспользуйтесь помощью Pro-консультанта
Описание

Нож Victorinox Fibrox Carving 15 см - универсальный поварской нож с нескользящей рукоятью, идеальным балансом и ультраострым клинком. Незаменимый нож для работников пищевых производств, шеф-поваров отельно-ресторанной сферы. Станет любимым ножом и займет достойное место на Вашей кухне.

Изюминка серии Fibrox – соблюдение правил HACCP (система цветного кодирования). В зависимости от цвета рукояток ножи рекомендованы для использования с разными группами продуктов: синяя – для рыбы; красная – для мяса; зеленая – для овощей/фруктов или зелени; черная – универсал; желтая – для куриного мяса и прочей птицы; белая – для выпечки или сыра.

Данный нож-универсал оснащен прямым 15-сантиметровым лезвием. Модель с одной из самых практичных гладкой заточкой, оптимизирована заостренным кончиком. При изготовлении штампованного клинка использована высококлассная нержавеющая сталь с высоким содержанием углерода. Благодаря правильному соотношению твердости и гибкости сохранит остроту заточки на протяжении долгого периода и предотвратит ломание лезвия. К тому же стальной сплав характеризуется высокими антикоррозийными свойствами, которых добиваются на последних этапах изготовления путем уникальной технологии шлифовки и полировки. 

Эргономичная рукоятка - это устойчивый и удобный захват для меньшей утомляемости кисти и безопасности во время работы. Изготовлена из износостойкого термоэластопласта с поверхностью Soft-touch. Полезные свойства вулканизированного каучука на ряду с шероховатой поверхностью в разы продлят эксплуатацию вашего ножа даже в условиях экстремальных профессиональных нагрузок. Материал очень стойкий к стиранию и изнашиванию, возможность использования в широком диапазоне температур (до 80-110°C), подходит для стерилизации, препятствует развитию вредных бактерий. 

Особенности:

  • назначение: универсальный / нож шеф-повара
  • все использованные материалы безопасны для здоровья и рекомендованы для работы с продуктами питания. 
  • фирменная гравировка на лезвии выполнена электронным методом, безвредным для целостности поверхности.
  • соответствие международным стандартам качества NSF
  • посудомоечная машина и стерилизация: да
  • упаковка: разовая защита на лезвие

Технические характеристики:

  • Коллекции: Профессиональные ножи
  • Серии: Fibrox
  • Заточка кромки: Plain (гладкая)
  • Длина клинка: 15 см
  • Толщина рукояти: 18 мм
  • Вес: 111 г
  • Вид лезвия: Гладкое
  • Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Изображения и цвет представленного товара могут незначительно отличаться от оригинала продукции, в зависимости от разрешения и настроек вашего монитора, а также условий освещения при съемке.

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики, комплектацию и конструкцию, не ухудшающие эксплуатационные характеристики изделий, без предварительного уведомления.
Характеристики
Характеристики
Тип: Нож универсальный
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки: TPE
Длина клинка: 15 см
Вес ножа: 111 г
Отзывы
Отзывы
Есть вопросы по выбору товара? Воспользуйтесь помощью Pro-консультанта
%