Код: Vx53702.18

Нож Victorinox Fibrox Filleting Flex 18 см

Код: Vx53702.18
(1)

Нет в наличии

1 070 грн.
(0)
Количество
Есть вопросы по выбору товара? Воспользуйтесь помощью Pro-консультанта
Описание

Профессиональный филейный нож Victorinox Fibrox Filleting Flex 18 см от именитых мастеров ножевого искусства Викторинокс. Модель с нескользящей рукояткой и гибким острым лезвием для легкого получения ровных филейных кусочков. Займет достойное место в коллекции инструментов работников пищевой промышленности, а также на Вашей домашней кухне.

Швейцарский нож для формирования филе оснащен 18-сантиметровым лезвием из гладкой заточкой, оптимизирована заостренной формой кончика. При изготовлении штампованного клинка использована высококлассная нержавеющая сталь. Делать точные надрезы станет еще проще благодаря гибкому лезвию. К тому же стальной сплав характеризуется довольно высокими антикоррозийными показателями. Фирменная гравировка на клинке нанесена специальным электронным методом, безвредным для целостности поверхности.

Эргономичная рукоятка гарантирует безопасность и устойчивый захват во время работы. Исполнена из износостойкого термоэластопласта с поверхностью Soft-touch. Полезные свойства вулканизированного каучука на ряду с шероховатой поверхностью в разы продлят эксплуатацию ножа даже в условиях экстремальных нагрузок. Материал достаточно стойкий к износу, пластичный и подходит для применения даже при высоких температурах (до 80-110°C). Все материалы безвредны для здоровья и разрешены для работы с продуктами питания.

Особенность данной серии Fibrox – это HACCP (система цветного кодирования), согласно которому ножи с рукоятями разных цветов рекомендованы для работы с определенными продуктовыми группами: красный – для мяса; синий – для рыбы;  желтый – для куриного мяса и прочей птицы; зеленый – для овощей, фруктов, зелени; белый – для выпечки и сыра; черный – универсальный.

Особенности:

  • специализация: филейный нож
  • заточка кромки: Plain (гладкая)
  • тип лезвия: Flexible (гибкое)
  • международный сертификат качества NSF
  • можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать
  • разовая защитная упаковка на лезвие

Технические характеристики:

  • Коллекции: Профессиональные ножи
  • Серии: Fibrox
  • Длина (мм): 180мм
  • Вес (кг): 0.12
  • Назначение: Филейные
  • Вид лезвия: Гибкое, Гладкое
  • Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Изображения и цвет представленного товара могут незначительно отличаться от оригинала продукции, в зависимости от разрешения и настроек вашего монитора, а также условий освещения при съемке.

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики, комплектацию и конструкцию, не ухудшающие эксплуатационные характеристики изделий, без предварительного уведомления.
Характеристики
Характеристики
Тип: Филейный нож
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки: TPE
Длина клинка: 18 см
Вес ножа: 120 г
Отзывы
Отзывы
Есть вопросы по выбору товара? Воспользуйтесь помощью Pro-консультанта
%