Нож обвалочный Victorinox Fibrox Boning Flexible 15см предназначен для удобного и качественного отделения мяса от кости и разделки туши. Незаменим в домашнем использовании, а также в промышленных масштабах.
Кухонный нож снабжен узким 15-сантиметровым полугибким типом лезвия, гладкой (Plain) заточки режущей кромки. Лезвие изготавливают из мартенситной нержавеющей стали методом штамповки. Этот вид стали обеспечивает высокую стойкость к деформации и повреждениям. Ножи держат профессиональную заточку долгое время. Используя уникальную технологию поэтапной закалки и гладкой полировки, Викторинокс повышает устойчивость металла к коррозии. Компания гарантирует, что все ножи изготовлены из первоклассной нержавеющей стали, а также предоставляет пожизненную гарантию на заводской брак. Лезвие дополнено электронной гравировкой с изображением названия и логотипа торгового знака, а также уникальным серийным номером.
Модель Boning Fibrox оснащена рукояткой из современного материала – термопластичного эластомера (ТПЭ) – с нескользящей текстурой для безопасного использования даже во влажной среде. Данный материал не поглощает запахи и влагу, тем самым продлевая срок эксплуатации. Имеет эргономичный дизайн. Все составляющие ножей профессиональной серии Fibrox способны выдерживать непрерывную повседневную эксплуатацию и механические нагрузки. Ножи сертифицированы согласно стандартам NSF.
Технические характеристики:
- Коллекции: Профессиональные ножи
- Серии: Fibrox
- Длина (мм): 150 мм
- Вес (кг): 0.127
- Назначение: Обвалочные
- Вид лезвия: Гладкое
- Вид лезвия: Полугибкое
- Специализация: Boning
- Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
- Материал лезвия: Нержавеющая сталь
- Гарантия: Пожизненная
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики, комплектацию и конструкцию, не ухудшающие эксплуатационные характеристики изделий, без предварительного уведомления.