Коллекция Cold Steel® Commercial является кульминацией лет накопленных знаний и понимания. Эта серия, разработанная Линн К. Томпсон, предлагает огромный выбор универсальных лезвий для бойни, мясника, столовой, ресторана, охотника или рыбака.
Каждая модель серии изготовлена из стали 4116, отшлифованной до острого края, и ее можно легко заточить на работе или в поле. Все ручки изготовлены из жесткого, крепкого сердечника Zy-Ex™ и более мягкого, безопасного для пищевых продуктов внешнего слоя Kray-Ex™, что обеспечивает удобный нескользящий захват даже после часов использования.
Нержавеющая сталь для ножей 4116
Сталь 4116 — это мелкозернистая нержавеющая сталь для ножей. Его часто используют для фармацевтического оборудования и высококачественных кухонных ножей. Его сбалансированное соотношение углерод-хром обеспечивает как первоклассную защиту от ржавчины, так и большую прочность. Очень тонкие, очень острые края можно отшлифовать. Отличный выбор для уличных/охотничьих ножей, кухонных ножей и посуды.
Характеристики
- Филейный нож, 8-дюймовое лезвие
- Материал лезвия: нержавеющая сталь 4116
- Общая длина: прибл. 33,7 см
- Длина лезвия: ок. 20,3 см (8 дюймов)
- Толщина лезвия: ок. 2 мм
- Ручка: ок. 13,3 см длиной, Zy-Ex™ (ядро) и Kray-Ex™ (наружный слой)
- Вес: прибл. 113 г
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики, комплектацию и конструкцию, не ухудшающие эксплуатационные характеристики изделий, без предварительного уведомления.