Набор кухонный Victorinox Grand Maitre Сhefs – уникальное предложение для истинных шеф-поваров. Высококачественные материалы удовлетворят требования работников ресторанных кухонь и порадует мастеров-любителей кулинарного искусства. Набор кованых ножей из коллекции Grand Maitre сочетает элегантную форму с функциональностью. Инструменты обладают идеальным балансом и эргономичной рукоятью со стальными заклепками.
Кованые ножи изготавливаются из цельного стального бруска высококлассной нержавеющей стали методом ковки. При этом такие инструменты обладают большим весом в сравнении с аналогичными штампованными ножами. Еще одной отличительной чертой является цельное лезвие. Все ножи, представленные в этом наборе, имеют гладкую (Plain) заточку. Такая режущая кромка считается самой распространенной и идеально подходит для работы практически со всеми продуктами. «Гладкая» заточка характеризуется универсальностью и к тому же лучше остальных сохраняет нож максимально острым.
Набор инструментов включает 3 кованых ножа разного предназначения:
- Нож кухонный небольшого размера. Оснащен острым лезвием длиной 8 см. Предназначен для выполнение широкого спектра работ на кухне: от очистки овощей/фруктов до нарезки зелени.
- Нож для нарезки с прямым лезвием длиной 20 см. С его помощью можно легко и быстро нарезать говядину, баранину или мясо птицы.
- Нож шеф-повара. Самый большой инструмент из этого набора. Обладает очень широким лезвием и длиной лезвия 20 см. Идеально подходит для измельчения, нарезки кубиками, нарезки больших кусков мяса, рыбы, фруктов и овощей. Вес ножа: 272 грамма.
Технические характеристики:
- Вес (кг): 0.75
- Материал рукояти/накладок: Полиоксиметилен
- Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Виробник залишає за собою право вносити зміни до технічних характеристик, комплектації та конструкції, що не погіршують експлуатаційних характеристик виробів, без попереднього повідомлення.
