Код: Vx52001.15

Нож Victorinox Fibrox Carving 15 см

Код: Vx52001.15
(1)

Немає в наявності

1 190 грн.
(0)
Кількість
Є запитання щодо вибору товару? Скористайтеся допомогою Pro-консультанта
Опис

Нож Victorinox Fibrox Carving 15 см - универсальный поварской нож с нескользящей рукоятью, идеальным балансом и ультраострым клинком. Незаменимый нож для работников пищевых производств, шеф-поваров отельно-ресторанной сферы. Станет любимым ножом и займет достойное место на Вашей кухне.

Изюминка серии Fibrox – соблюдение правил HACCP (система цветного кодирования). В зависимости от цвета рукояток ножи рекомендованы для использования с разными группами продуктов: синяя – для рыбы; красная – для мяса; зеленая – для овощей/фруктов или зелени; черная – универсал; желтая – для куриного мяса и прочей птицы; белая – для выпечки или сыра.

Данный нож-универсал оснащен прямым 15-сантиметровым лезвием. Модель с одной из самых практичных гладкой заточкой, оптимизирована заостренным кончиком. При изготовлении штампованного клинка использована высококлассная нержавеющая сталь с высоким содержанием углерода. Благодаря правильному соотношению твердости и гибкости сохранит остроту заточки на протяжении долгого периода и предотвратит ломание лезвия. К тому же стальной сплав характеризуется высокими антикоррозийными свойствами, которых добиваются на последних этапах изготовления путем уникальной технологии шлифовки и полировки. 

Эргономичная рукоятка - это устойчивый и удобный захват для меньшей утомляемости кисти и безопасности во время работы. Изготовлена из износостойкого термоэластопласта с поверхностью Soft-touch. Полезные свойства вулканизированного каучука на ряду с шероховатой поверхностью в разы продлят эксплуатацию вашего ножа даже в условиях экстремальных профессиональных нагрузок. Материал очень стойкий к стиранию и изнашиванию, возможность использования в широком диапазоне температур (до 80-110°C), подходит для стерилизации, препятствует развитию вредных бактерий. 

Особенности:

  • назначение: универсальный / нож шеф-повара
  • все использованные материалы безопасны для здоровья и рекомендованы для работы с продуктами питания. 
  • фирменная гравировка на лезвии выполнена электронным методом, безвредным для целостности поверхности.
  • соответствие международным стандартам качества NSF
  • посудомоечная машина и стерилизация: да
  • упаковка: разовая защита на лезвие

Технические характеристики:

  • Коллекции: Профессиональные ножи
  • Серии: Fibrox
  • Заточка кромки: Plain (гладкая)
  • Длина клинка: 15 см
  • Толщина рукояти: 18 мм
  • Вес: 111 г
  • Вид лезвия: Гладкое
  • Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Зображення та колір представленого товару можуть незначно відрізнятися від оригіналу продукції, залежно від розширення та налаштувань вашого монітора, а також умов освітлення під час зйомки.

Виробник залишає за собою право вносити зміни до технічних характеристик, комплектації та конструкції, що не погіршують експлуатаційних характеристик виробів, без попереднього повідомлення.
Характеристики
Характеристики
Тип: Ніж універсальний
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: TPE
Довжина клинка: 15 см
Вага ножа: 111 г
Відгуки
Отзывы
Є запитання щодо вибору товару? Скористайтеся допомогою Pro-консультанта
%