Код: Vx53702.18

Нож Victorinox Fibrox Filleting Flex 18 см

Код: Vx53702.18
(1)

Немає в наявності

1 070 грн.
(0)
Кількість
Є запитання щодо вибору товару? Скористайтеся допомогою Pro-консультанта
Опис

Профессиональный филейный нож Victorinox Fibrox Filleting Flex 18 см от именитых мастеров ножевого искусства Викторинокс. Модель с нескользящей рукояткой и гибким острым лезвием для легкого получения ровных филейных кусочков. Займет достойное место в коллекции инструментов работников пищевой промышленности, а также на Вашей домашней кухне.

Швейцарский нож для формирования филе оснащен 18-сантиметровым лезвием из гладкой заточкой, оптимизирована заостренной формой кончика. При изготовлении штампованного клинка использована высококлассная нержавеющая сталь. Делать точные надрезы станет еще проще благодаря гибкому лезвию. К тому же стальной сплав характеризуется довольно высокими антикоррозийными показателями. Фирменная гравировка на клинке нанесена специальным электронным методом, безвредным для целостности поверхности.

Эргономичная рукоятка гарантирует безопасность и устойчивый захват во время работы. Исполнена из износостойкого термоэластопласта с поверхностью Soft-touch. Полезные свойства вулканизированного каучука на ряду с шероховатой поверхностью в разы продлят эксплуатацию ножа даже в условиях экстремальных нагрузок. Материал достаточно стойкий к износу, пластичный и подходит для применения даже при высоких температурах (до 80-110°C). Все материалы безвредны для здоровья и разрешены для работы с продуктами питания.

Особенность данной серии Fibrox – это HACCP (система цветного кодирования), согласно которому ножи с рукоятями разных цветов рекомендованы для работы с определенными продуктовыми группами: красный – для мяса; синий – для рыбы;  желтый – для куриного мяса и прочей птицы; зеленый – для овощей, фруктов, зелени; белый – для выпечки и сыра; черный – универсальный.

Особенности:

  • специализация: филейный нож
  • заточка кромки: Plain (гладкая)
  • тип лезвия: Flexible (гибкое)
  • международный сертификат качества NSF
  • можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать
  • разовая защитная упаковка на лезвие

Технические характеристики:

  • Коллекции: Профессиональные ножи
  • Серии: Fibrox
  • Длина (мм): 180мм
  • Вес (кг): 0.12
  • Назначение: Филейные
  • Вид лезвия: Гибкое, Гладкое
  • Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
  • Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Зображення та колір представленого товару можуть незначно відрізнятися від оригіналу продукції, залежно від розширення та налаштувань вашого монітора, а також умов освітлення під час зйомки.

Виробник залишає за собою право вносити зміни до технічних характеристик, комплектації та конструкції, що не погіршують експлуатаційних характеристик виробів, без попереднього повідомлення.
Характеристики
Характеристики
Тип: Філейний ніж
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Матеріал рукоятки: TPE
Довжина клинка: 18 см
Вага ножа: 120 г
Відгуки
Отзывы
Є запитання щодо вибору товару? Скористайтеся допомогою Pro-консультанта
%